Damla Çukulu Krep

Pazar kavaltısı için münasip bol kalorili bir tarif olup, illa ki hafta içi yiyim derseniz bir yarım saat erken kalkmak gerekebilmektedir.

Malzemeler(2 kişilik)
1yumurta
1subardağı süt
1subardağı un
Bir y. kaşık şeker
2avuç damla çuku.
Canınız isterse kabartma tozu.


Yapılışı;

Yumurta süt un kabartma tozunu şekeri koyup çırpın, sonra da çukuyu koyup karıştırın. Yağsız krep tavasına bir kepçe döküp yayın. Soracıma altı tavadan ayrılacak kadar pişince üstünün pişmesini beklemeden hemen çevirin hamur olsun özellikle üstü alta çevirdiğinizde, niye diye sorun, şundan dolayı, ters çevirdiğinizde çiğ krep hamuru pişerken çukuyla tava arasında bir bariyer oluyor ve böylece çukular tavaya deyip yanmıyor. Biraz da kalın olmuş oluyor normalden ama çukunun hatırına göz yumuyoruz;)

Sıcak yiyin:) Afiyet olsun. Bal olsun. Feyz olsun. Nur olsun.